เข้าใจค่า TDS ในน้ำดื่ม: สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

TDS ในน้ำดื่มคืออะไร?

Total Dissolved Solids (TDS) หมายถึงปริมาณรวมของสารอนินทรีย์และสารอินทรีย์ทั้งหมดที่ละลายอยู่ในน้ำ สารเหล่านี้ได้แก่ แร่ธาตุ เกลือ โลหะ และสารประกอบอินทรีย์ TDS เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพน้ำที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นน้ำดื่ม

ระดับ TDS ในน้ำแสดงเป็นส่วนต่อล้านส่วน (ppm) หรือมิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L) ค่า TDS แสดงถึงความเข้มข้นของสารละลายในน้ำ ซึ่งอาจมีตั้งแต่แร่ธาตุที่จำเป็นไปจนถึงสารปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตรายได้

ระดับ TDS ที่เหมาะสมสำหรับน้ำดื่มคือเท่าไร

ระดับ TDS ที่เหมาะสมในน้ำดื่มจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบในรสชาติ ข้อควรพิจารณาด้านสุขภาพ และมาตรฐานน้ำในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม แนวทางทั่วไปแนะนำดังต่อไปนี้:

• 0-50 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): ถือเป็นน้ำที่มีความบริสุทธิ์สูง มักพบในน้ำกลั่นหรือน้ำที่ผ่านการดีไอออนไนซ์ ระดับนี้มักจะต่ำเกินไปสำหรับการบริโภคเป็นประจำ เนื่องจากขาดแร่ธาตุที่จำเป็น
• 50-150 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): บ่งชี้คุณภาพน้ำดื่มที่ยอดเยี่ยม น้ำในระดับนี้มักได้รับการบำบัดด้วยระบบออสโมซิสย้อนกลับ และถึงแม้จะบริสุทธิ์มาก แต่ก็อาจขาดรสชาติไปบ้างเนื่องจากมีปริมาณแร่ธาตุต่ำ
• 150-300 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): น้ำดื่มที่ดีที่มีความสมดุลของความบริสุทธิ์และแร่ธาตุ โดยทั่วไปแล้วช่วงนี้มักพบในน้ำพุธรรมชาติหรือน้ำประปาที่ผ่านการบำบัด
• 300-500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): สามารถดื่มได้ แต่บางคนอาจสังเกตเห็นรสชาติเล็กน้อยจากของแข็งที่ละลายอยู่ ซึ่งเป็นขีดจำกัดบนสุดของสิ่งที่ถือว่ามีคุณภาพดีโดยทั่วไป
• มากกว่า 500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): อาจบ่งบอกถึงระดับของแข็งที่ละลายอยู่มากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติ ความปลอดภัย และลักษณะที่ปรากฏ แนะนำให้บำบัดหรือกรองน้ำนี้ก่อนดื่ม

มาตรฐาน TDS น้ำดื่มในประเทศไทย

สำหรับในประเทศไทยตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข กำหนดให้น้ำดื่มบริโภคทั่วไปมีค่า TDS ไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L).

ส่วนประกอบของ TDS ในน้ำดื่ม

TDS ในน้ำดื่มอาจประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ รวมถึง:

• เกลืออนินทรีย์: ตัวอย่างทั่วไปได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม แร่ธาตุเหล่านี้พบได้ตามธรรมชาติในน้ำและจำเป็นต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสม
• โลหะ: เช่น เหล็ก ทองแดง และตะกั่ว สามารถเข้าไปในน้ำดื่มได้ผ่านทางตะกอนธรรมชาติ ท่อที่ถูกกัดกร่อน หรือขยะอุตสาหกรรม โลหะบางชนิด เช่น ตะกั่ว เป็นอันตรายแม้จะมีความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย
• สารอินทรีย์: วัสดุจากพืชที่เน่าเปื่อย การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และมลพิษทางอุตสาหกรรมสามารถมีส่วนทำให้ TDS เป็นองค์ประกอบอินทรีย์ สารอินทรีย์สามารถส่งผลต่อสี รสชาติ และกลิ่นของน้ำได้
• ของแข็งอื่นๆ : ซึ่งรวมถึงไอออนต่างๆ เช่น ไบคาร์บอเนต คลอไรด์ และซัลเฟต ซึ่งสามารถส่งผลต่อความกระด้างและความเป็นด่างของน้ำได้

หากสนใจสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมที่ Total Dissolved Solids คืออะไร? คำจำกัดความและความสำคัญ